2008，新年美食
又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！
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培根蛋酱意大利面点击数：76
主厨 llywwjfts Tag 培根 鸡蛋 意大利面 面 年夜饭 主食
材料：
意大利培根4片、意大利香芹parsley一束、意大利Parmigiano芝士适量、意大利面200克、鸡蛋2个、黑胡椒10粒、盐适量Making Up：
1、培根用手撕成小块备用；
2、将Parmigiano芝士磨成细末备用；
3、一个鸡蛋和一个蛋黄同放碗中打匀，加入芝士末、现磨黑胡椒拌好备用；
4、将意大利面下锅；
5、用平底锅将培根炒至香脆，提防过焦；
6、将煮好的面条下锅略炒；
7、关火2秒后，将面酱下锅，拌匀；
8、上碟，撒上香芹碎、芝士末、现磨黑胡椒，地道经典就在眼前。阅读更多>>
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凉面点击数：29
主厨 lesson23 Tag 凉面 面 主食 年夜饭
材料：
宽面条、黄瓜、鲜蘑菇
做法：
1、把面条先下水煮开捞起淋干，凉透，在凉透的过程中放入麻油，拌均，防止面条黏连，拌完可以放入冰箱备用；
2、黄瓜切丝，蘑菇切丝后在沸水里烫一下而捞起扔进备用的黄瓜丝里，放入味精、鲜酱油、麻油、糖、醋凉拌好；
3、做好以上两步，你就可以随时取出凉面，然后放上佐料，味精、鲜酱油、麻油、醋、芝麻酱、老干妈油辣椒…… 放入你想放的，最后添上刚刚搞定的黄瓜蘑菇丝（当然凉菜可以随自己口味随心选择，可以放入海带豆芽生菜之类），与凉面一起拌均。阅读更多>>
