博客大巴年夜饭

2008，新年美食

又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。
习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！


  • 香酥花生米点击数：44

    主厨 小翩    Tag 花生米 年夜饭 小吃

    在家里闲来无事总想吃个小零食，吃什么好呢 最好是香香脆脆还能解馋。花生米啊——居家旅行必备良品！炸过的花生米就更香了，还是一道下酒菜呢。

    材料：
    花生米、鸡蛋清、淀粉、面粉、糖、盐、食用油

    制作过程：
    1.将鸡蛋清放入花生米拌匀。
    2.再加入淀粉，适量糖、盐拌匀（可根据自己的口味调配，还可加入花椒粉和辣椒粉，就成了麻辣花生米。我喜欢吃有点甜的，就放糖啦）。
    3.接着加入适量面粉拌匀。
    4.将油烧热，倒入拌好的花生米炸至金黄出锅。
    炸好的花生米千万不要急着就吃啊，小心烫心急吃不了热花生！等凉了后在吃才会是脆脆的。吃不完的千万不要忘了用瓶子密封起来噢，否则下次吃就不脆了。

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