2008，新年美食
又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！
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香甜温暖双皮奶点击数：97
主厨 melthy Tag 牛奶 鸡蛋 双皮奶 年夜饭 甜点
原料：一盒维记纯牛奶（236ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺
做法：
1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮；
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、糖，搅匀至糖溶解；
3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来；
4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸，我蒸了大概20钟左右才凝，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。阅读更多>>
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杨枝甘露点击数：72
主厨 doris.sweet Tag 年夜饭 甜点 芒果 西米 柚子 牛奶
材料：
1.芒果2个
2.西米 50g
3.柚子半个
4.牛奶一盒
5.糖 150g做法：
1.把一个芒果肉切成小丁，另一个芒果肉和牛奶一起打成蓉备用；
2.在锅里加水，糖和西米，煮大概5分钟，太久会没有QQ的感觉，盛出西米，过凉水备用；
3.将芒果丁和西米混合，加入芒果牛奶，最后撒上柚子肉。阅读更多>>
