2008,新年美食
又是一年春节到,家家户户开始为过年忙碌了起来。习俗不同、地域不同,吃得也就不同。
在此喜迎新年之际,博客大巴也想请您说说:2008年,您家过年吃什么?让大家分享您的新年好“吃”情!
2008,新年美食
又是一年春节到,家家户户开始为过年忙碌了起来。
材料:
1.芒果2个
2.西米 50g
3.柚子半个
4.牛奶一盒
5.糖 150g
做法:
1.把一个芒果肉切成小丁,另一个芒果肉和牛奶一起打成蓉备用;
2.在锅里加水,糖和西米,煮大概5分钟,太久会没有QQ的感觉,盛出西米,过凉水备用;
3.将芒果丁和西米混合,加入芒果牛奶,最后撒上柚子肉。
材料:
柚子皮、果皮
做法:
1、然后把果皮的白馕削掉,因为比较苦,准备一些生姜,切成小块,准备好空罐子和蜂蜜,罐子洗干净后晾干备用;
2、开火,把洗干净的果皮和切好的生姜一起煮,沸腾后用小火慢慢熬半小时左右,期间别忘了加水喔,不然会把锅子熬干;
3、煮得差不多后,关火闷一会,然后再把锅盖掀开冷却,记住不能立即加蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养的,这个步骤不可少;
4、把罐子打开,慢慢加入蜂蜜和煮好的果皮,一边混合一边搅拌,直至糊状,还可加入两小块生姜入味;
5、做好的柚子茶不能马上喝,一定要冷却后密封起来放置一个星期,这样才可以腌制得充分入味,蜂蜜的甜也可以慢慢盖上果皮的苦,下次要喝的时候,只要挖一勺,用温水冲泡就可以啦。
通过博客,与大家一起分享来自您的独门美食秘籍,让我们一起准备新年美食吧!
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