2008，新年美食
又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！
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培根蛋酱意大利面点击数：76
主厨 llywwjfts Tag 培根 鸡蛋 意大利面 面 年夜饭 主食
材料：
意大利培根4片、意大利香芹parsley一束、意大利Parmigiano芝士适量、意大利面200克、鸡蛋2个、黑胡椒10粒、盐适量Making Up：
1、培根用手撕成小块备用；
2、将Parmigiano芝士磨成细末备用；
3、一个鸡蛋和一个蛋黄同放碗中打匀，加入芝士末、现磨黑胡椒拌好备用；
4、将意大利面下锅；
5、用平底锅将培根炒至香脆，提防过焦；
6、将煮好的面条下锅略炒；
7、关火2秒后，将面酱下锅，拌匀；
8、上碟，撒上香芹碎、芝士末、现磨黑胡椒，地道经典就在眼前。阅读更多>>
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培根雞蛋三文治点击数：126
主厨 shenyang Tag 培根 鸡蛋 年夜饭 小吃
材料：
吐司、培根、熟雞蛋、生菜、沙拉
做法：
1、吐司去邊，一為美觀，二為口感。
2、熟雞蛋去殼，搗碎，與沙拉混合攪勻。
3、培根下鍋煎至兩面微焦。
4、將雞蛋沙拉、培根、生菜、吐司“搭建”起來，至於怎樣才美觀，up to you~
5、配上一杯鮮奶，開始吃吧。
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奶油培根炒鸡蛋点击数：17
主厨 晴子 Tag 奶油 培根 鸡蛋 年夜饭 热菜
原料：
鸡蛋2个、精选培根3片（精选的瘦肉比较多）、黄瓜1根、雀巢淡奶油（鲜奶油）、黄油、盐、糖、番茄沙司
做法：
1、平底锅内融化黄油，将培根切成小片，吸干水分后，放入锅内翻炒片刻。
2、鸡蛋打匀，倒入适量鲜奶油，加少许的盐，搅匀后倒入锅中跟培根一起翻炒，鸡蛋可以炒的碎一点。
3、黄瓜切成小丁，沥干水分后倒入2的锅中，炒匀后加少许的糖，适量的番茄沙司，翻炒均匀就可以啦。
小贴士：
1、鲜奶油的量可以自己把握，怕胖就少加点，反之就多加点。在过程2你会发现，加了鲜奶油的鸡蛋象豆腐一样嫩。没有的话也可以用新鲜的牛奶代替。
2、黄瓜用盐稍微腌渍一会可以帮助去除水分。阅读更多>>
