博客大巴年夜饭

2008，新年美食

又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。
习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！


  • 泰式咖喱蟹点击数：32

    主厨 winphone3000    Tag 咖喱蟹 热菜 年夜饭

    材料：
    膏蟹、咖喱粉+盐、糖少许、干辣椒、姜片、葱段

    做法：
    1、膏蟹斩件，用姜丝、料酒及少许盐腌制一小段时间；
    2、锅中入油烧至七八成热，将腌制好的蟹块拍生粉后入锅炸至金黄取出；
    3、净锅烧热，放辣椒油、橄榄油少许，入料头炒香；
    4、放入炸好的蟹块，加调料及高汤（或水），焖1分钟左右；
    5、落尾油，出锅。

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1、第一个Tag为“年夜饭” ；

2、第二个Tag为您准备的美食类型，请从“主食、热菜、冷羹、小吃、饮品”五个Tag中挑选一个。