博客大巴年夜饭

2008，新年美食

又是一年春节到，家家户户开始为过年忙碌了起来。
习俗不同、地域不同，吃得也就不同。
在此喜迎新年之际，博客大巴也想请您说说：2008年，您家过年吃什么？让大家分享您的新年好“吃”情！


  • 南瓜饼点击数：115

    主厨 迷你布布熊    Tag 南瓜饼 小吃 年夜饭

    南瓜饼的做法     

    材料：南瓜、糯米粉、糖粉（看情况适量添加）

    做法：

    1. 南瓜去皮去瓤洗净，切成小块。放入微波炉中高火加热6分钟（或放入蒸锅内蒸熟）。

    2. 将熟的南瓜块用勺子捣成南瓜泥，然后与糯米粉一起混合，和成南瓜面团。喜欢吃甜一些的话，和面的时候加入适量的糖粉。南瓜泥要分次加入糯米粉中，以免面团太稀。和面团的时候不需要加水。

    3. 用和好的面团做成小饼，然后放入油锅内煎熟。

    心得：可以一次多做些小饼，放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来不必化冻，直接煎熟就行了，方便快捷。

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